Emprendé una cafetería exitosa
¿Sabías que el 80% de las cafeterías no superan los 2 años?
Julián
Restaurante en Palermo
Marcelo
Restaurante en Barcelona
Juan Sebastián
Bar en Medellín
Marcos
Resrtaurante en Buenos Aires
¡Comenzá a emprender
en el mundo del café!
Experiencia y Logros
+24
Años de experiencia
54
Aperturas exitosas
87%
Porcentaje de éxito
Marcos de Lauretis
Asesor y crítico gastronómico
¡Felicitaciones por dar este
gran paso hacia tu sueño!
¡Felicitaciones por dar este
gran paso hacia tu sueño!
Sé que emprender no es fácil, pero es el camino más emocionante y transformador que podés tomar. Soñar es el primer paso, pero actuar es lo que realmente cambia tu vida y hoy estás más cerca que nunca de convertir esa pasión en un negocio real.
Yo también estuve en tu lugar. Empecé de joven, trabajé en cruceros, fui gerente de hoteles y restaurantes. Hace más de 20 años, fundé Escuela Gourmet Online, donde ya hemos formado a más de 100,000 alumnos en todo el mundo, ayudándolos a vivir de lo que aman.
Mi objetivo es ayudarte a abrir tu propio negocio gastronómico con éxito y disfrutar cada paso del proceso. No importa si estás empezando de cero o si ya tenés experiencia, juntos haremos que tu sueño se convierta en realidad.
Nuestro equipo de éxito a tu disposición
Diego
Gastronomía
Mauricio
Café y Coctelería
Florencia
Pastelería y Vinos
Rocío
Copywriter
Franco
Publicidad Digital
Aixa
RRSS y Diseño
Daiana
Diseño de Interiores
Marcos
Estrategia
Casos de éxito
¡Somos Escuela Gourmet Online!
Hacemos realidad tu sueño de
abrir una cafetería.
Los 8 pilares del éxito
Hacé de tu cafetería una marca única
Te ayudamos a definir la esencia de tu negocio, conectar con tus clientes y destacar frente a la competencia. Convertí tu cafetería en una experiencia inolvidable que atraiga y fidelice.
Ubicá tu cafetería donde triunfe
Investigamos el mercado, las tendencias y a tu competencia para identificar la mejor ubicación. Te ayudamos a posicionarte estratégicamente y destacar con una propuesta única.
Poné los números a tu favor
Creamos un plan financiero claro que optimiza tu inversión, controlar costos y proyectar ganancias, asegurando decisiones estratégicas para el éxito de tu cafetería.
Tu marca, tu estilo
Diseñamos tu logo, uniformes, carta y una identidad visual que reflejen la esencia de tu negocio y refuercen tu profesionalismo en cada detalle.
Visualizá tu cafetería antes de construir
Creamos diseños 3D que muestran cada rincón de tu local, combinando funcionalidad y estilo para reflejar la esencia de tu marca.
Creá un menú que enamore y sea rentable
Diseñamos una carta irresistible que combina sabores, presentación y rentabilidad, con recetas costeadas para maximizar tus ganancias.
El equipo perfecto para tu cafetería
Te ayudamos a definir roles, seleccionar al personal y organizar un equipo sólido que sea realmente eficiente.
Marketing que conecta
Diseñamos estrategias para que tu comunicación digital atraiga y fidelice clientes desde las redes sociales de forma efectiva.
Llenamos tu cafetería de clientes el día de la apertura
Marcas que nos eligen
Esta consultoría gastronómica
es para vos si:
Tenés un empleo en relación de dependencia, pero querés dejar de trabajar para otros y emprender tu propio negocio de gastronomía.
Sos un emprendedor apasionado, listo para invertir en tu futuro y abrir tu propia cafetería, restaurante o bar.
Creés que la gastronomía puede ser tu camino para alcanzar la independencia financiera y estás decidido a dar el primer paso.
Querés aprender
estrategias para gestionar tu negocio y mantener un crecimiento constante.
Preguntas Frecuentes
¿Qué es la Consultoría Gastronómica?
La consultoría gastronómica es un servicio especializado que ofrece asesoramiento y soluciones a negocios del sector alimenticio, incluyendo restaurantes, bares y cafeterías. Un consultor gastronómico analiza todos los aspectos del negocio para mejorar su eficiencia y rentabilidad.
¿Cómo puede ayudarme un Consultor Gastronómico?
Un consultor gastronómico puede ayudarte a definir la propuesta de valor de tu negocio, optimizar las operaciones, seleccionar y entrenar al personal, desarrollar estrategias de marketing y fidelización de clientes, y mucho más. Su objetivo es asegurarse de que tu restaurante, bar o cafetería sea rentable y exitoso.
¿Qué incluye el servicio de Consultoría para Cafeterías?
Nuestro servicio de consultoría para restaurantes, bares y cafeterías incluye análisis de viabilidad financiera, diseño del local, desarrollo del menú, capacitación del personal, implementación de sistemas de gestión, estrategias de marketing y mucho más. Nos aseguramos de cubrir todos los aspectos esenciales para el éxito de tu negocio.
¿Puedo contratar una Consultoría Gastronómica si ya tengo mi negocio en marcha?
¡Por supuesto! Nuestro servicio de consultoría gastronómica está diseñado tanto para negocios en etapa de pre-apertura como para aquellos que ya están operando. Evaluamos la situación actual de tu restaurante, bar o cafetería y desarrollamos un plan personalizado para optimizar y mejorar su desempeño.
¿Qué tipo de negocios pueden beneficiarse de un Asesor Gastronómico?
Cualquier negocio del sector alimenticio puede beneficiarse de un asesor gastronómico, incluyendo restaurantes, bares, cafeterías, pastelerías y negocios de catering. Nuestro enfoque integral y personalizado asegura que cada tipo de negocio reciba el asesoramiento adecuado para alcanzar el éxito.
Satisfacción garantizada
¡Tu satisfacción es nuestra prioridad! Si nuestra consultoría ‘Éxito Culinario 360’ no cumple con tus expectativas, dentro de los 7 días podrás solicitar la devolución del 100% de lo abonado. Sin preguntas, sin riesgos.
¡Garantizamos tu tranquilidad por contrato!
